健康功效

鸡腿:扩张血管

食材用料

酥香炸鸡腿的做法

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  1.鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右

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  2.腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

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  3.锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子上有小气泡），放入裹好酥香炸粉的鸡腿

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  4.中火慢慢炸至两面变金黄色出锅（炸的过程中用筷子可以翻动）

小贴士

1、鸡腿提前腌制，让鸡腿更有味2、炸鸡粉中含有盐，腌制时减少盐的量3、炸的过程中，用中火，火候过大容易造成外表皮炸老，里面没炸熟