admin 虾仁拌菠菜的做法
健康功效
菠菜:养血
鸡蛋:养血
腰果:除烦
食材用料
| 菠菜 | 虾仁 |
| 鸡蛋 | 腰果 |
| 炒香白芝麻 | 姜 |
| 葱花 | 油 |
| 盐 | 生粉 |
| 香油 |
虾仁拌菠菜的做法
1.虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用；
2.菠菜洗净，沥干水份备和；
3.锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干；
4.同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟；
5.鸡蛋加入盐，葱花，打散；
6.热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散；
7.把挤干水的菠菜切成小段；
8.加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可！
小贴士
因为食材事先都有加盐调理过，所以拌的时候没有加酱油，鸡精什么的，个人认为够味的，吃得也更健康些！
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