健康功效

豆瓣酱:辅助降血压

食材用料

腊鱼扣肉的做法

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  1.腊鱼及东坡肉片。

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  2.备豆瓣酱和干茄子，

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  3.将腊鱼和扣肉码在碗里，一片扣肉一个鱼夹摆，如图。

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  4.再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面，

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  5.放进电压锅里高压20分钟即成。

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  6.腊鱼扣肉即成。