红烧武昌鱼的做法
健康功效
武昌鱼:健脾
花椒:止泻
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
武昌鱼 | 葱 |
姜 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
盐 | 糖 |
老抽 | 醋 |
胡椒粉 | 料酒 |
红烧武昌鱼的做法
1.武昌鱼收拾干净打十字花刀
2.准备好葱姜蒜等辅料
3.热锅凉油,放入备好辅料,炒出香味
4.放入武昌鱼,加入所有调料
5.加入冷水,莫过鱼,大伙烧开,转中火慢炖20分钟
6.大伙收汁,乘盘,完成
小贴士
炖鱼要用冷水,那样鱼出来肉质才会鲜嫩!
武昌鱼:健脾
花椒:止泻
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
武昌鱼 | 葱 |
姜 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
盐 | 糖 |
老抽 | 醋 |
胡椒粉 | 料酒 |
1.武昌鱼收拾干净打十字花刀
2.准备好葱姜蒜等辅料
3.热锅凉油,放入备好辅料,炒出香味
4.放入武昌鱼,加入所有调料
5.加入冷水,莫过鱼,大伙烧开,转中火慢炖20分钟
6.大伙收汁,乘盘,完成
炖鱼要用冷水,那样鱼出来肉质才会鲜嫩!
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