腌黄瓜炒肉的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
猪肉:养血
培根:扩张血管
食材用料
腌黄瓜 | 蘑菇 |
猪肉 | 培根 |
辣椒 | 盐 |
腌黄瓜炒肉的做法
1.黄瓜提前一天用盐腌渍,注意刀工要藕断丝连,黄瓜腌的才好吃。黄瓜切片
2.蘑菇切片
3.猪肉切片
4.蘑菇片一定要薄且均匀(便于炒熟)
5.油锅下辣椒和葱花,加盐少许(腌黄瓜本身自带咸味,不宜多放)
6.加入肉片,炒至7成熟时加入培根,煸香后改大火加入蘑菇快翻,蘑菇8成熟时加入腌黄瓜片
7.出锅装盘
蘑菇:活血化瘀
猪肉:养血
培根:扩张血管
腌黄瓜 | 蘑菇 |
猪肉 | 培根 |
辣椒 | 盐 |
1.黄瓜提前一天用盐腌渍,注意刀工要藕断丝连,黄瓜腌的才好吃。黄瓜切片
2.蘑菇切片
3.猪肉切片
4.蘑菇片一定要薄且均匀(便于炒熟)
5.油锅下辣椒和葱花,加盐少许(腌黄瓜本身自带咸味,不宜多放)
6.加入肉片,炒至7成熟时加入培根,煸香后改大火加入蘑菇快翻,蘑菇8成熟时加入腌黄瓜片
7.出锅装盘
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