健康功效

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炆牛腩的做法

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  1.把买回来的牛腩洗干净，基本市场是不会帮你切，因为在炆的时候牛腩会变小，所以要自己回家，用热水抄一下~不要太小块，比你平常要吃的大块一点~现抄一下在切~

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  2.准备好八角3个，香叶1片，花椒20颗左右，

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  3.先把大葱或大蒜切葱白~！

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  4.白红萝卜切好，也把葱段切好~~

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  5.把锅热好，把葱白姜爆香，下牛腩。另外用一个锅用3碗水左右，把香料放下煲水~

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  6.水开了，牛腩炒好了，就放下去水里，大火10分钟。转慢火20分钟，如果有炆烧锅就把红萝卜放进再把锅放进炆烧锅里，等开饭了~没有呢，就小火1个小时左右，也把红萝卜放进去。

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  7.好了，就下点老抽和酱油，和葱段~done

小贴士

简单~