健康功效

腊肉:保护神经系统
青蒜:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

青蒜腊肉的做法

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  1.准备好所有的食材。

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  2.腊肉切片，蒜苗洗净切段青红椒切碎。

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  3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

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  4.倒入腊肉翻炒。

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  5.多炒片刻至肉变色。

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  6.淋入料酒出香。

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  7.加入六月鲜酱油。

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  8.加入糖。

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  9.再加入蒜苗和青红椒翻炒均匀。

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  10.淋入香油。

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  11.翻炒均匀关火。

小贴士

腊肉要适当的多炒片刻，吐油最好吃。
盐的用量要适量，可随自己家的腊肉咸淡情况而定。