绿豆芽炒红萝卜丝的做法
健康功效
绿豆芽:解毒
红萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
绿豆芽 | 红萝卜 |
青葱 | 姜丝 |
橄榄油 | 盐 |
胡椒粉 | 鸡精 |
生粉芡 |
绿豆芽炒红萝卜丝的做法
1.准备好绿豆芽,摘掉根须洗干净。
2.红萝卜用切菜器刨成丝。
3.准备好姜丝与葱段。
4.烧热锅倒入少许橄榄油,将姜丝放入炒出香味。
5.加入红萝卜一起大火翻炒。
6.再加入绿豆芽。
7.调入少许盐、鸡精、胡椒粉。
8.加入葱段,翻炒均匀。
9.最后勾个生芡即可熄火。
小贴士
整个过程需要大火快速翻炒,这样出来的口感才会更好。
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