admin 下饭菜之鸡蛋炒西红柿韭菜的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
西红柿:活血化瘀
韭菜:解毒
食材用料
| 鸡蛋 | 西红柿 |
| 韭菜 | 香菜 |
| 盐 | 姜 |
| 花椒粉 |
下饭菜之鸡蛋炒西红柿韭菜的做法
1.鸡蛋打到碗里，搅成糊
2.韭菜择好洗净，西红柿洗净
3.将韭菜切段，西红柿切片，香菜切末，姜切片备用
4.锅里放油，把鸡蛋先煎好，放到一边
5.锅里放油，放姜片，花椒粉爆香，之后下鸡蛋，翻炒几下，放入西红柿，大火炒，快要炒熟时放入韭菜段和盐继续大火炒至熟且不出汁时关火
6.盛好，撒上香菜末上桌
小贴士
鸡蛋一定要先煎，否则就会碎成本人炒的那个样子。。。不过下饭还是蛮不错的
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