健康功效

豆瓣酱:辅助降血压
桂皮:散瘀消肿
花椒:止泻

食材用料

酱骨棒的做法

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  1.将骨棒清洗干净。冷水泡半小时

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  2.将骨棒放冷水中煮开后再煮三分钟。

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  3.将骨棒放入到另一个烧开水的砂锅中。将佐料都放进去。大火烧开水后转小火炖一个小时。

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  4.一小时后放入一大汤匙豆瓣酱。再焖煮40分钟。

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  5.根据个人口味放入冰糖焖煮20分钟即可。

小贴士

如果想要骨棒好吃，做好的骨棒一定要浸泡6小时以上才能真正入味好吃。