健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

红卤厚豆干的做法

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  1.将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事

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  2.加入适量的净水

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  3.加入盐

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  4.加老抽

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  5.加入生抽

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  6.加糖

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  7.加入八角

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  8.大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！

小贴士

煮完后不要将豆干捞出，继续的浸泡在卤汁里一夜，会让豆干更入味质地更酥软，当然，如果你喜欢有嚼头的就不要煮太久哦