健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:解毒
花生:润肺

食材用料

清口味宫爆鸡丁的做法

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  1.备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等

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  2.少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用

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  3.炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢

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  4.放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油

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  5.加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精

小贴士

鸡肉可以用沸水煮过后，炒起来更快。花生油炸久小心糊