健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
料酒:活血化瘀

食材用料

家常菜的做法

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  1.鱿鱼洗净，用温水去腥味，
  青辣椒切成菱角形状。
  大蒜苗取根部色段，
  鱿鱼切四方形状，用刀在鱿鱼块上横切数条形状，竖切数条形状，（不可切断，保留原来的四方形状）
  开火热油，放入大蒜微炒，
  放入鱿鱼翻炒，加入料酒，
  放入青辣椒，加入耗油，生抽，
  放入几个红辣椒调色，
  加入盐，味精调味，出锅装盘即可。，）