土豆饼的做法,第1张

土豆饼的做法,土豆饼,第2张

健康功效

土豆:解毒
培根:扩张血管
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

土豆 1个相克食物培根 适量
鸡蛋 1个相克食物面粉 3汤匙
罗勒叶 适量 马苏里拉奶酪 适量
洋葱 适量相克食物 尖椒 适量
橄榄油 适量 番茄沙司 适量
黑胡椒粉 适量适量
适量

土豆饼的做法

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解1,第3张

    1.成品图

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解2,第4张

    2.切件图

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解3,第5张

    3.土豆饼材料

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解4,第6张

    4.辅料

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解5,第7张

    5.土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解6,第8张

    6.加少量水搅拌均匀如图的程度

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解7,第9张

    7.烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解8,第10张

    8.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解9,第11张

    9.待底面煎金黄后翻面继续煎

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解10,第12张

    10.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解11,第13张

    11.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200度烤几分钟至乳酪融化起斑即可

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解12,第14张

    12.也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。

  • 土豆饼的做法,土豆饼的做法图解13,第15张

    13.1

小贴士

没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。
罗勒叶当然也可以不加,或也可以加适量披萨综合香料。

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