酸甜饭团的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
食材用料
米饭 | 土豆丝 |
胡萝卜丝 | 海带丝 |
番茄沙司 | 白醋 |
糖 |
酸甜饭团的做法
1.少许的土豆丝、海带丝,胡萝卜丝水里捞过后,加适量的盐、麻油稍微腌制一下。
2.将剩米饭放入微波炉加热,拿出后乘着热,加点白醋,少量的白糖拌均匀。
3.拌好的的米饭摊在铺好保鲜膜的寿司帘上,加入腌制好的土豆丝,海带丝,胡萝卜丝,再加根火腿肠,按照卷寿司的方法将米饭卷起。
4.卷好后用刀对切,放入盘中,淋上番茄沙司即可。
小贴士
按照自己喜欢饭团里添加蔬菜,我正好手头有剩料,就用了。
米饭一定要加热后,乘热拌入白醋与糖的混合液(比例是1:2).
土豆丝、胡萝卜丝、海带丝,放的盐一定要少,因为饭团整个体现的口味是微微的酸甜味,又带点咸味。
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