健康功效

娃娃菜:除烦
虾皮:通乳
醋:解毒

食材用料

豆瓣娃娃菜煮年糕的做法

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  1.浸好切好的年糕待用，洗净娃娃菜并切段

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  2.锅入油待油热先炒菜根均匀撒点盐，再倒入浸好的年糕一起翻炒至年糕软，然后加水煮并放入剩下的菜叶继续撒上盐盖锅稍煮一会，火不要太旺

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  3.开盖加入准备好的虾皮和豆瓣酱翻一翻，最后加少许料酒，醋，葱花调味起锅

小贴士

若煮的水快干了可以加开水继续煮保证有汤，那就要在加点盐以不至于太淡。