健康功效

冰糖:健脾
酱油:活血化瘀

食材用料

自创多味排骨的做法

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  1.先把新鲜的排骨洗净，放蒜头，切碎的蒜头，生姜，酱油，料酒，五香粉，胡椒粉，三滴醋，腌制三小时以上，放入冰箱。

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  2.起锅放入少少的油放入冰糖，翻炒要开小火慢慢炒。

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  3.冰糖炒成这样，就行了。

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  4.放入葱姜蒜翻炒出香味。

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  5.放入排骨翻炒，放点料酒盐翻炒到排骨上色。

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  6.切一些新鲜的橙皮。

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  7.加水煮排骨，放入橙皮盖上锅盖，煮三十分钟右，把汤汁收干，敌入酱油，五香粉，陈醋，香葱。

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  8.做好了就是这样的，好吃大家赶紧试试。

小贴士

冰糖一定炒好，要小火炒，喜欢吃辣的可以放新鲜的比较辣的辣椒进去炒，一定好吃。