油果羽衣甘藍沙拉的做法
健康功效
牛油果:活血化瘀
松子:辅助降血脂、辅助降血压
葡萄干:活血化瘀
食材用料
牛油果 | 羽衣甘蓝 |
松子 | 葡萄干 |
食盐 |
油果羽衣甘藍沙拉的做法
1.先将羽衣甘藍用清水洗干净,沥干水备用。
2.应为KALE的茎比较硬,所以是采用叶子的部分;用手把叶子的部分摘下来。
3.将摘下来的叶子,切成细丝,放入一个大盆里。
4.放少量食盐,用双手用力揉搓,直到有叶子有一些些软化(颜色会变得深一些)。
5.放入松子,牛油果,葡萄干,搅拌均匀就可以吃了。
小贴士
1)因为是凉拌菜,建议盐不要放太多,不然会太咸
2)如果没有牛油果可以用橄榄油代替,建议不要要用香油,这样吃起来会怪怪的
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