健康功效

牛油果:活血化瘀
松子:辅助降血脂、辅助降血压
葡萄干:活血化瘀

食材用料

油果羽衣甘藍沙拉的做法

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  1.先将羽衣甘藍用清水洗干净，沥干水备用。

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  2.应为KALE的茎比较硬，所以是采用叶子的部分；用手把叶子的部分摘下来。

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  3.将摘下来的叶子，切成细丝，放入一个大盆里。

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  4.放少量食盐，用双手用力揉搓，直到有叶子有一些些软化（颜色会变得深一些）。

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  5.放入松子，牛油果，葡萄干，搅拌均匀就可以吃了。

小贴士

1）因为是凉拌菜，建议盐不要放太多，不然会太咸
2）如果没有牛油果可以用橄榄油代替，建议不要要用香油，这样吃起来会怪怪的