健康功效

鱼胶粉:散瘀消肿
鸡蛋:增强免疫力
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

双色牛奶布丁的做法

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  1.鸡蛋打散打匀

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  2.加入100ml牛奶搅拌均匀

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  3.把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖

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  4.取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

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  5.把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀

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  6.晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里

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  7.保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时

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  8.在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶

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  9.加入3克可可粉，搅拌均匀

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  10.小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）

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  11.取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

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  12.倒入鱼胶粉，搅拌均匀

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  13.晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上

小贴士

1.鱼胶粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中（水和鱼胶粉的比例为1：20）