发菜银丝羹的做法
健康功效
发菜:辅助降血脂、辅助降血压
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
内酯豆腐 | 发菜 |
鸡清汤 | 盐 |
胡椒粉 |
发菜银丝羹的做法
1.豆腐一片为二,这样更容易切丝。
2.顶刀切成片。
3.切到边后,让其缓慢的向一般倒下。
4.然后从一边快速跳刀切丝。
5.把切好的豆腐丝滑入水中。
6.细细的豆腐丝就呈现出来了。
7.发菜放入水中涨发。
8.把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。
9.豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。
10.加盐和胡椒粉调味,用水淀粉勾芡。
11.烧好的豆腐丝羹。
12.入口丝滑,鲜美可口。
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