健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

葱拌驴肉的做法

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  1.驴肉切大块。

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  2.姜切片，葱切葱花

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  3.驴肉开水焯一下。

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  4.重新起锅，放入葱姜，倒入水，大火煮开后，再中火煮一个半小时。

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  5.葱切葱片。

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  6.驴肉撕成细丝，加盐、鸡精、白醋、香油拌装盘。