毛毛虫肠仔面包的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
高粉 | 热狗香肠 |
黄油 | 酵母粉 |
糖 | 盐 |
牛奶 | 鸡蛋 |
毛毛虫肠仔面包的做法
1.面包机倒入牛奶,糖,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母,启动面包机和面功能20分钟。
2.加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。
3.揉成光滑的面团,揉至可以拉出薄膜。
4.放在温暖的地方发酵至2倍大。
5.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。
6.面团擀成长型,长约20cm,宽约10cm。
7.上端放入1根热狗肠,下端切几刀。
8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧。
9.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。
10.表面刷蛋液,撒上黑芝麻。
11.烤箱中下层,180度,18分钟左右,表面金黄即可。
12.刚烤好出炉的面包,(一定等面包晾凉了再吃哦)。
小贴士
1.烤面包时要注意观察,上色了马上加盖锡纸以免烤糊了。
2.刚出炉的面包不能马上吃,任何经过发酵的东西都不能立刻吃,如果刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,易引起胃病,面包至少放上两个钟头才能吃。
0条评论