健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

抹茶葡萄干面包的做法

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  1.材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克。

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  2.除黄油外的所有材料混合（干酵母兑点温水静置5分钟再倒入）。

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  3.揉成面团到不沾手。

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  4.后油法加入黄油。

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  5.揉到可以拉出薄膜。

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  6.放到温暖处发酵1小时到体积变大二倍，戳个洞不回缩。

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  7.排气揉几分钟松弛15分钟。

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  8.用擀面杖擀平。

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  9.刷上蛋液。

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  10.撒上葡萄干。

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  11.由下至上卷起来。

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  12.看图。

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  13.放到模具中。

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  14.再放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。

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  15.体积变大，烤箱180度上下火中层15分钟即可。

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  16.16放到烤架上晾凉或趁热也很好吃