admin 笋干焖鸭的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸭 | 笋干 |
| 冬菇 | 姜 |
| 蒜 | 生抽 |
| 老抽 | 盐 |
笋干焖鸭的做法
1.将鸭切件。
2.笋干用水发好。
3.冬菇用水发好。
4.起油锅，爆香蒜头，下鸭子煸炒。
5.下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。
6.下笋干，冬菇，姜。
7.炒匀。
8.加入适量的水烧开，加点盐调味，文火慢炖。
9.鸭子炖软后，大火将汁液收少一些。
10.出锅。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 鸭 | 笋干 |
| 冬菇 | 姜 |
| 蒜 | 生抽 |
| 老抽 | 盐 |
1.将鸭切件。
2.笋干用水发好。
3.冬菇用水发好。
4.起油锅，爆香蒜头，下鸭子煸炒。
5.下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。
6.下笋干，冬菇，姜。
7.炒匀。
8.加入适量的水烧开，加点盐调味，文火慢炖。
9.鸭子炖软后，大火将汁液收少一些。
10.出锅。
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