包菜卷的做法
健康功效
虾:通乳
香菇:健脾
韭菜:解毒
食材用料
包菜 | 猪肉馅 |
虾 | 香菇 |
韭菜 | 蒜头 |
葱 | 淀粉 |
蚝油 | 酱油 |
盐 | 鸡精 |
包菜卷的做法
1.把包菜切两半放蒸锅里蒸一下,不要太久,稍微软就行。
2.肉末用一个鸡蛋,一勺淀粉,少许盐和鸡精拌匀。
虾去壳,用一勺蚝油,少许酱油,盐和鸡精少许拌匀。
香菇洗干净切片。
韭菜洗干净切段。3.包菜一片,放一片香菇,一小勺肉末,一只虾仁,两三根韭段,一片香菇然后卷起来放盘子里。
4.码好包菜卷放蒸锅里大火蒸15分钟即可。
5.蒜头切细,葱切粒。
锅放油烧热,爆香后倒进包菜卷里就可以上桌了。
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