羊肉馅饼的做法
健康功效
羊肉:补肾壮阳
洋葱:解毒
酱油:活血化瘀
食材用料
羊肉 | 洋葱 |
生姜 | 酱油 |
生抽 | 料酒 |
淀粉 | 玉米油 |
盐 |
羊肉馅饼的做法
1.羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2.羊肉、洋葱、生姜倒入容器中,加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3.沿一个方向搅拌均匀,腌30分钟。
4.腌肉期间和面,揉成光滑面团并静置10分钟。
5.将面团分成3等分。
6.擀薄面团,在面团中央放上腌好的羊肉馅。
7.像包包子一样收口,按扁,同样做好其它两个。
8.平底锅加少许油,放入馅饼生胚开始烙。
9.烙好一面,翻面,烙另一面,如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
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