健康功效

番茄酱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茄汁肉丸汤的做法

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  1.原料图。

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  2.番茄去皮切小丁。

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  3.肉丸和姜丝一起煮开，小火煮一会。

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  4.放入番茄丁，半茶匙糖，煮到软烂，放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以。放入盐调味。

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  5.水淀粉勾芡，浓郁一点还是清爽一点随便你了。最后加鸡精提味即可。

小贴士

放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以，最好尝尝酸度，总要自己能接受才好。