admin 裹蒸粽的做法
健康功效
糯米:补中益气
五花肉:滋阴
虾米:通乳
食材用料
| 糯米 | 五花肉 |
| 淹好的猪肉 | 虾米 |
| 绿豆 | 烧猪肉 |
| 香菇 | 咸蛋黄 |
| 荷叶 | 竹叶 |
| 花生 | 湘莲 |
| 瑶柱 | 盐 |
| 五香粉 |
裹蒸粽的做法
1.准备材料工作:
荷叶。2.竹叶。
3.五花肉切块,放盐,五香粉调味。
4.淹好的猪肉。
5.糯米洗干净。
6.虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。
7.烧猪肉。
8.香菇用开水泡软。
9.咸蛋黄。
10.合照一张。
11.做法:(宝贝也参与~~~~~)
找一个四方模子,放一片荷叶垫底。12.放竹叶,打十字形。
13........
14.......
15.先放香菇。
16.再放糯米铺平。
17.然后放一层绿豆。
18.接着放材料,喜欢什么放什么。
19.再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。
20.最后放糯米,压实。
21.用竹叶盖好。
22.再包好荷叶。
23............
24.反转倒出来,成形了。
25.用水草打十字形绑好。
26.先把水烧开。
27.等水烧开才放粽子下去。
28.中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。
29.大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。
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