健康功效

猪肉:消肿
南瓜:解毒
虾皮:通乳

食材用料

南瓜馄饨的做法

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  1.南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。

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  2.猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。

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  3.将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。

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  4.取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。

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  5.慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可。

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  6.全部做好，锅内放适量清水烧开。

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  7.水开后下入馄饨，煮熟出锅即可。

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  8.碗内放入虾皮，舀入馄饨后，倒适量味极鲜酱油和香油，撒些香菜，上桌了！

小贴士

1、买的馄饨皮包的时候要沾清水，否则粘不到一起。
2、馄饨煮的不要太久，煮烂了口感不好。
3、调味料根据自己的口味调整。