健康功效

西红柿:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒

食材用料

牛肉一锅炖的做法

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  1.牛腩切大块浸泡后焯水。

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  2.斩成小块扔进电饭锅。

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  3.放入切成块的西红柿，加料酒、胡椒粉、姜粉，搅一搅。

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  4.放入土豆块和豆腐块。

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  5.加点汤，放上葱段，盖上锅盖开炖。

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  6.炖一个多小时以后，放盐、鸡精调味出锅。

小贴士

西红柿炖制的过程中会出汤，所以汤不要加太多。