健康功效

料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

山寨酸菜鲨鱼块的做法

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  1.原料，就是鲨鱼块咯，酸菜和一小把泡椒。鱼块先用盐和料酒和姜入味一下。

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  2.先用热油爆一下姜和蒜，然后倒入泡椒和酸菜炒之~那个烟雾弥漫啊。

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  3.然后加入高汤。。。煮开。

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  4.倒入鲨鱼块，煮之。

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  5.煮啊煮。。。调料出锅，盛到碗里面，洒上一点白芝麻。

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  6.然后放上切好的葱段。。。热油泼之。。。成品。