admin 芝麻沙琪玛的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
冰糖:健脾
蜂蜜:生肌
食材用料
| 面粉 | 鸡蛋 |
| 面(防粘) | 熟芝麻 |
| 冰糖 | 蜂蜜 |
| 黄油 | 油 |
芝麻沙琪玛的做法
1.250克面粉中打入鸡蛋
2.揉成面团，醒30分钟
4.切成面条，用另外的30克干面粉散开
5.锅里油热后分次下入面条，滑开
6.不要太老时捞出
7.锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油
8.容器内壁刷油，放入炸好的面条和芝麻，等糖浆熬到能拔丝时倒入面条，均匀拌匀
9.拌匀后盖上保鲜膜，我用了一个蒸片用力压实，使出浑身力气了
10.压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟
11.取出后小心倒出容器切成块状
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