健康功效

槐花:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

槐花鸡蛋烙的做法

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  1.把槐花摘洗干净。

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  2.水中加盐烧开，下入槐花焯水。

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  3.焯水的槐花沥干水分。

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  4.加入切碎的小烤肠。

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  5.加入鸡蛋。

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  6.加入盐和鸡精。

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  7.搅拌均匀。

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  8.加入面粉。

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  9.搅拌成糊状。

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  10.煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。

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  11.小火煎至两面金黄即可。

小贴士

过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。