自制麻花的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 鸡蛋 |
盐 | 玉米油 |
胡椒粉 |
自制麻花的做法
1.把所有用料都放入盆中,具体多少我也说不准,就是把用料揉成个面团,不能太硬就可以了。
2.揉好的面团饧30分钟。
3.饧好的面团擀成薄一点的面片。
4.再把边角去掉,切成小条。
5.把两个小条叠在一起,左手压着不动,右手往一个方向搓。
6.收口捏在一起,提起来用手扭一下就成麻花生坯了。
7.锅中放油烧至六成热,放入麻花生坯。
8.炸至金黄色捞起沥干油,放凉后再吃。
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