admin 寸枣的做法
健康功效
米粉:活血化瘀
麦芽糖:生津
食材用料
| 米粉 | 糯米粉 |
| 中筋面粉 | 麦芽糖 |
| 泡打粉 | 水 |
| 细砂糖 | 油 |
| 糖粉 |
寸枣的做法
1.55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆
2.米粉加12g的水揉成团
3.加入煮好的糖浆
4.筛入糯米粉，中筋面粉，泡打粉，揉成团
5.面团包起来醒30分钟
6.擀成0.3的厚片，再切成长条状
7.锅里的烧热150度左右，就可以放入寸枣
8.炸至金黄色就可以了
9.炸好的寸枣
10.细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆
11.把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀
12.再粘上糖粉就可以了
小贴士
可以切细点，做出来才脆脆的
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