健康功效

核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
黄油:活血化瘀

食材用料

核桃椰蓉司康的做法

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  1.低粉过筛，加入糖粉、泡打粉。

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  2.加入切成小块的黄油。

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  3.将黄油与低粉搅拌成颗粒状。

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  4.加入核桃碎和椰粉，搅拌均匀。

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  5.倒入牛奶。

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  6.与加入核桃喝椰粉的低粉搅拌均匀，不可过度搅拌。

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  7.将面团整理成形，切成自己想要的形状。

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  8.表面刷蛋液，烤箱200度预热，烤20-30分钟即可。

小贴士

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。