健康功效

红豆沙:活血化瘀

食材用料

南瓜糯米糍的做法

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  1.准备一袋红豆细沙。

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  2.将糯米粉，玉米淀粉和糖混合,把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团。

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  3.取一小份，搓圆按扁，挤上豆沙馅料。

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  4.包成圆形,放入蒸锅，大火蒸8分种左右。

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  5.取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下。

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  6.让它表面沾满椰蓉即可。

小贴士

材料分量可以参考这个：南瓜泥200g,糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30g,在实际操作中可以调整。
可以任意使用自己喜欢的馅料。
如果担心大小不一不容易蒸熟,可以在掐糯米剂子的时候大约称量一下,大小不要差太离谱就行,偶这个都在20g左右。