admin 杂拌菜的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
粉丝:活血化瘀
黄瓜:解毒
食材用料
| 胡萝卜 | 粉丝 |
| 猪耳 | 黄瓜 |
| 红甜椒 | 香菜 |
| 蒜 | 生抽 |
| 陈醋 | 味精 |
| 盐 | 糖 |
| 香油 |
杂拌菜的做法
1.将黄瓜切丝。
2.将胡萝卜切丝。
3.将猪耳切丝。
4.将红甜椒切丝。
5.蒜剁碎成茸，调入生抽、陈醋、味精、盐、糖和香油成味汁，将切丝的食材放入器皿中，调入味汁搅拌均匀后撒香菜即可。
小贴士
各种食材切的丝不要太细，尽量大小长短均匀
喜欢辣的朋友可以在调味汁中滴入些辣椒油
为节省时间，可在大型超市熟食区购买卤好的猪耳，也可以买真空包装的
陈醋可用香醋代替，调味汁要充分搅拌均匀后再与各种食材拌在一起
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