健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

鲜桃派的做法

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  1.黄油从冰箱取出，无需放软直接切丁。

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  2.将面粉撒在黄油上，用手不断揉搓黄油和面粉。

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  3.搓好的面粉有点像玉米面的样子。

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  4.加入2克盐。

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  5.加入25克糖。

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  6.加入水揉成面团（不要过程揉捏，成团就好。

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  7.放在案板上松弛15分钟。

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  8.把松弛好的面团擀成薄片。

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  9.把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片。

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  10.在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起。

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  11.鲜桃子洗净去核，切块。

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  12.锅中放入黄油，烧热。

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  13.油热后将桃子放入翻炒。

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  14.加入砂糖后继续炒。

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  15.添一点水，把桃子煮软。

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  16.最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡，即可。

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  17.将鲜桃馅放入派皮中，入烤箱，上下火200度烤15分钟，再175度烤15分钟即可。

小贴士

在派上淋了一些巧克力酱，让滋味更丰富。