健康功效

蚕豆:健脾

食材用料

青咖喱虾的做法

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  1.准备一些白虾。

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  2.准备一小碗蚕豆。

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  3.准备一包泰国青咖喱香料酱。

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  4.准备一包牛奶。

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  5.锅里油烧热.加入香料酱翻炒一分钟。

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  6.加入牛奶。

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  7.加入白虾。

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  8.加入蚕豆。

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  9.白虾变红.蚕豆变软即可。

小贴士

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。