健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

蔓越莓磅蛋糕的做法

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  1.杏仁片150度烘烤10分钟，放凉后与蔓越莓干一起打碎。

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  2.黄油室温软化，加白砂糖打发。

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  3.分两次倒入蛋液，继续打发。

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  4.倒入牛奶打匀。

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  5.筛入低粉和泡打粉的混合物。

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  6.用刮刀以不规则的方式拌匀。

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  7.加入杏仁片和蔓越莓碎，拌匀。

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  8.盛入纸杯7分满即可。

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  9.烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。

小贴士

黄油一定要要室温放置很软，若室温不够，可自行加温。杏仁片要事先烤过才香。这款蛋糕适合热吃。