健康功效

草莓:止泻
黄油:活血化瘀

食材用料

紫薯草莓大福的做法

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  1.紫薯切成厚片大火蒸熟。

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  2.用工具捣成薯泥。

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  3.趁热加入黄油，一小勺糖粉。。

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  4.用手团成五个球。

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  5.混合糯米粉和糖加入牛奶，画圈搅拌成米浆。

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  6.加入色拉油搅拌均匀。

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  7.冷水上锅大火蒸15分钟，用擀面棍大力搅拌出筋性。

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  8.取熟糯米沾少许手粉擀成面皮。

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  9.草莓头朝下包入紫薯泥中。

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  10.包上糯米皮捏严封口。