紫薯草莓大福的做法
健康功效
草莓:止泻
黄油:活血化瘀
食材用料
糯米粉 | 玉米粉 |
牛奶 | 紫薯泥 |
草莓 | 色拉油 |
糖粉 | 黄油 |
椰蓉 |
紫薯草莓大福的做法
1.紫薯切成厚片大火蒸熟。
2.用工具捣成薯泥。
3.趁热加入黄油,一小勺糖粉。。
4.用手团成五个球。
5.混合糯米粉和糖加入牛奶,画圈搅拌成米浆。
6.加入色拉油搅拌均匀。
7.冷水上锅大火蒸15分钟,用擀面棍大力搅拌出筋性。
8.取熟糯米沾少许手粉擀成面皮。
9.草莓头朝下包入紫薯泥中。
10.包上糯米皮捏严封口。
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