健康功效

猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂

食材用料

肉沫南瓜藤的做法

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  1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段。

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  2.肉切小丁。

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  3.锅内油烧热倒入肉炒至变色。

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  4.加少许酱油炒匀，加入葱、姜沫炒出香味，加入红尖椒翻炒半分钟。

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  5.倒入切好的南瓜藤炒匀，加入蒜沫，翻炒二分钟后，加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅。

小贴士

1、南瓜藤一定要剥干净，有毛毛或皮一定会影响口感！
2、肉的肥瘦比例最好是3：7,一定要大火快炒！