蛋糕巧克力雪球的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
蛋糕 | 苦甜巧克力 |
黄油 | 鲜奶油 |
杏仁碎 |
蛋糕巧克力雪球的做法
1.杏仁去皮,切碎(我先用研磨机结果出来的都是杏仁粉,后来改用刀切滴)。
2.蛋糕用粗孔筛网磨成碎屑。
3.黄油放入容器中,隔热水融化。
4.将融化的黄油倒入蛋糕屑中拌匀。
5.再加入适量鲜奶油拌匀。
6.将拌好的蛋糕屑做成大小相等的若干小圆球。
7.将巧克力放入容器中,隔热水融化。
8.将之前做好的蛋糕球蘸裹融化的巧克力。
9.再将巧克力球放入杏仁碎中,滚动沾满杏仁碎,至巧克力凝固即可。
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