绿茶酥的做法
健康功效
猪油:抗癌防癌
食材用料
油皮:中粉 | 油酥:低粉 |
糖 | 猪油 |
水 | 绿茶粉 |
绿茶酥的做法
1.油皮,油酥分别和好后静置20分钟,各分成18个面团油皮擀开,包入油酥
2.收口
3.收口向下,压扁,擀成椭圆形
4.由窄边开始卷起再压扁擀开,卷起一次
5.从中间切开
6.由螺旋处压扁平,擀成外皮
7.包入内陷
8.包入绿茶馅,收口,整形
猪油:抗癌防癌
油皮:中粉 | 油酥:低粉 |
糖 | 猪油 |
水 | 绿茶粉 |
1.油皮,油酥分别和好后静置20分钟,各分成18个面团油皮擀开,包入油酥
2.收口
3.收口向下,压扁,擀成椭圆形
4.由窄边开始卷起再压扁擀开,卷起一次
5.从中间切开
6.由螺旋处压扁平,擀成外皮
7.包入内陷
8.包入绿茶馅,收口,整形
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