健康功效

蜂蜜:生肌
芝麻:通乳

食材用料

蜂蜜紫薯豆沙饼的做法

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  1.紫薯切一下，蒸熟。

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  3.紫薯泥放盆内，加入蜂蜜两勺。

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  4.糯米粉和生粉少许。

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  5.拌匀，和成面团。

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  6.豆沙取出，台面上撒少许生粉，搓成条，再分成若干小份，搓成小球。

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  7.取少许紫薯面团，按扁，包入豆沙球，

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  8.收口，

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  9.滚圆，

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  10.按成圆饼。

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  11.饼两面均粘少许芝麻。

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  12.电饼铛涂一层薄油，放入做好的饼坯，煎。

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  13.注意勤翻面，煎至两面金黄即可。

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  14.蜂蜜紫薯豆沙饼

小贴士

tips：
      1、紫薯泥里也可全部用糯米粉，由于家里糯米粉剩的少了，就加了一点玉米生粉。
      2、紫薯泥比较干，如果不加蜂蜜，少许水也可。
      3、因为紫薯泥较干，我用的糯米粉和生粉比较少，
        所以煎的时候比较省事，不用担心会没煎熟。  用糯米粉较多的，适当多煎一会儿。