健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

双色满头卷的做法

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  1.紫薯去皮、洗净、蒸熟。

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  2.蒸熟的紫薯，压成泥，放入面粉中，加酵母，揉成光滑面团。

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  3.饧发两个小时。

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  4.另取面粉，加酵母，揉成光滑面团，饧发两个小时。

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  5.两色面团都揉成条。

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  6.绞在一起。

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  7.从一投开始，盘起。

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  8.上锅蒸熟即可。