燕麦葡萄干吐司的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
高粉 | 酵母 |
奶粉 | 糖 |
盐 | 油 |
鸡蛋 | 牛奶 |
苹果酱 | 快熟燕麦片 |
酒浸葡萄干 | 酒浸蔓越莓干 |
燕麦葡萄干吐司的做法
1.除葡萄干、蔓越莓干外,所有原料机器揉出膜,低速揉入果干。
2.温暖湿润处进行基础发酵。
3.排气,分割成600克*2;280克*1,滚圆松弛。
4.牛舌法卷擀入吐司模。(二大一小)
5.温暖湿润处进行二次发酵。
6.二发结束,加盖入烤箱。
7.烤箱120度预热,烤45分钟。
鸡蛋:增强免疫力
高粉 | 酵母 |
奶粉 | 糖 |
盐 | 油 |
鸡蛋 | 牛奶 |
苹果酱 | 快熟燕麦片 |
酒浸葡萄干 | 酒浸蔓越莓干 |
1.除葡萄干、蔓越莓干外,所有原料机器揉出膜,低速揉入果干。
2.温暖湿润处进行基础发酵。
3.排气,分割成600克*2;280克*1,滚圆松弛。
4.牛舌法卷擀入吐司模。(二大一小)
5.温暖湿润处进行二次发酵。
6.二发结束,加盖入烤箱。
7.烤箱120度预热,烤45分钟。
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