蜂蜜小碗蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
蜂蜜:生肌
黄油:活血化瘀
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
白砂糖 | 牛奶 |
蜂蜜 | 黄油 |
蜂蜜小碗蛋糕的做法
1.准备好原材料。
2.将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放入无油无水的不锈钢盆中。
3.将鸡蛋液打发,是原来的6倍左右。鸡蛋液成白色。
4.将低筋面粉过筛,筛入打发的鸡蛋液中。慢慢翻拌均匀,成鸡蛋面糊。备用。
5.黄油、牛奶放到小瓷碗中。
6.把黄油和牛奶隔水加热,直到黄油完全融化。
7.把融化了的黄油牛奶倒入鸡蛋面糊中,慢慢翻拌均匀。成蛋糕糊。
8.把蛋糕糊倒入模具中,倒8分满即可。
9.烤箱事前预热,放入中层180度,烤15分钟左右。
小贴士
如果喜欢可以放一些葡萄干,会更美味。
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