健康功效

青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒卤味的做法

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  1.生姜蒜仔青椒洗好。

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  2.姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。

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  3.锅内烧油，不用很多。

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  4.爆香蒜片姜丝。

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  5.放青椒块炒一下，加少量的盐。

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  6.放肥肠进去，炒开，加豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，少许糖，鸡精，炒勺后盛出装盘。

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  7.盛上一碗米饭，弄点菜，嘿嘿。